Jamie Oliver Keralan Carry Paste - Vegan & Fresh

Πώς να το χρησιμοποιήσετε:
Για το πιο νόστιμο κάρυ, θέλετε περίπου το 1/4 του βάζου πάστας ανά άτομο. Γιατί να μην δοκιμάσετε να μαρινάρετε το κρέας, το ψάρι ή το τόφου σας σε λίγη πάστα πριν τα μαγειρέψετε για επιπλέον γεύση;

Για ένα κάρυ με κρέας ή λαχανικά, ζεστάνετε λίγο λάδι, στη συνέχεια προσθέστε την πάστα και το κρέας κομμένο σε κύβους ή χοντροκομμένα λαχανικά ρίζας και τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά, πριν προσθέσετε ντομάτες, πασπάτα ή γάλα καρύδας με λίγο ζωμό για να φτιάξετε τη σάλτσα σας. . Ανακατέψτε τα όσπρια εάν τα χρησιμοποιείτε και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν, ανακατεύοντας τα φυλλώδη ή ευαίσθητα λαχανικά για τα τελευταία λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι ζεστό πριν το σερβίρετε.

Για ένα ψάρι, γαρίδα ή τόφου κάρυ, βάλτε μια πιτσιλιά λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέστε την πάστα και τηγανίστε για 20 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε τις ντομάτες, την πασάτα ή το γάλα καρύδας με λίγο ζωμό για να φτιάξετε τη σάλτσα σας. Όταν η σάλτσα σιγοβράζει και έχει νόστιμη γεύση, προσθέστε κομμάτια ψαριού ή τόφου, ή γαρίδες και οποιοδήποτε φυλλώδες ή ευαίσθητο λαχανικό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει και να ψηθεί. Βεβαιωθείτε ότι οι σωληνώσεις είναι παντού πριν το σερβίρετε.

Για να του δώσετε ώθηση στα λαχανικά, ανακατέψτε μια χούφτα παγωμένο αρακά ή σπανάκι στη σάλτσα σας για τα τελευταία λεπτά.

Γιατί να μην δοκιμάσετε

Υπάρχουν τόσα πολλά που μπορείτε να κάνετε με την πάστα κάρυ σας! Μην φοβάστε να διασκεδάσετε λίγο. Δοκιμάστε αυτές τις ιδέες.

Μαρινάρετε φιλέτα ψαριού, μπριζόλες κοτόπουλου ή παϊδάκια αρνιού για το μπάρμπεκιου
Τα ψάρια και το κρέας θα απορροφήσουν υπέροχα τις πλούσιες γεύσεις της πάστας. Τρίψτε λίγο σε ωμό κρέας/ψάρι, αφήστε το για 30 λεπτά στο ψυγείο - ή όλη τη νύχτα για μέγιστη γεύση - και στη συνέχεια ψήστε.

Αρωματίστε τις ψητές πατάτες
Αφού ψήσετε τις πατάτες, τις περιχύστε με αρκετή πάστα για να επικαλυφθούν ελαφρά πριν τις ψήσετε για γεύση επόμενου επιπέδου.

Αλείψτε τις φέτες του κουνουπιδιού πριν το ψήσιμο
Απλώς περάστε λίγο από την πάστα για να επικαλυφθεί, ψήστε τα καούλια για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν και μετά σερβίρετε στο κέντρο του τραπεζιού με ντάλα, ρύζι, τραγανή σαλάτα με φύλλα και άφθονη ράϊτα.

Προσθέστε λίγη διάτρηση σε ένα τοστ με τυρί
Δοκιμάστε αυτό και δεν θα κοιτάξετε ποτέ πίσω! Απλώστε απλώς λίγη πάστα στο εσωτερικό του ψωμιού σας πριν το απλώσετε και το φρυγανίσετε για μια υπέροχη γεύση.

Δοχείο με καπάκι

Πλήρες όνομα προϊόντος:
Μαγειρική πάστα κρεμμυδιού και καρύδας με κόλιανδρο, τσίλι και τριγωνόφυλλο.

Αποθήκευση:
Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτεί, διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 6 εβδομάδων.
Για το καλύτερο πριν από το τέλος, δείτε το Side of Lid

Προειδοποίηση ασφαλείας:
ΑΝΑΒΑΙΝΕΙ ΟΤΑΝ ΣΠΑΣΕΙ Η ΑΡΧΙΚΗ ΣΦΡΑΓΙΔΑ
ΑΠΟΔΕΙΞΗ ΠΑΡΑΒΙΑΣΗΣ ΚΟΥΜΠΙΟΥ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

Χρήση:
4 Μερίδες

Jamie Oliver

Για περισσότερη έμπνευση, επισκεφθείτε το jamieoliver.com/currypastes

Full of Goodness Ltd.
Μέρος της Fiddes Payne Ltd.
Μονάδα 3Α,
Thorpe Park,
Thorpe Way,
Banbury,
OX16 4SP,
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ.

Fiddes Payne BV,
Herengracht 449A,
1017 BR Άμστερνταμ,
NL.

Full of Goodness Ltd.
Μέρος της Fiddes Payne Ltd.
Μονάδα 3Α,
Thorpe Park,
Thorpe Way,
Banbury,
OX16 4SP,
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ.
info@fullofgoodness.co.uk