Ατομικά φακελάκια ταϊλανδέζικης πάστας κόκκινου κάρυ, γάλα καρύδας και καρυκεύματα
Ατομικά φακελάκια ταϊλανδέζικης πάστας κόκκινου κάρυ, γάλα καρύδας και καρυκεύματα
Υπέροχη γεύση 2017
3 βήμα
Βαθμολογία τσίλι - μέτρια - 2
15 λεπτά
Απλώς προσθέστε 2 στήθη κοτόπουλου, baby καλαμπόκι, 1 κόκκινη πιπεριά
Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans
Το ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρυ μας είναι ένα πικάντικο και γλυκό πιάτο, το οποίο είναι ιδιαίτερα αρωματικό λόγω των φύλλων λεμονόχορτου, γαλανγάλου, γλυκού βασιλικού και καφίρ λάιμ που περιέχει.
Το μοναδικό χρώμα του κάρυ προέρχεται από τα αποξηραμένα κόκκινα τσίλι αλεσμένα στην πάστα, αλλά είναι λιγότερο πικάντικο από το ταϊλανδικό πράσινο κάρυ.
Στο Blue Dragon, αλέθουμε την πάστα μας στην Ταϊλάνδη για να αποτυπώσουμε όλες τις πλούσιες γεύσεις. Μόνο τρία γρήγορα και εύκολα βήματα χρειάζονται για να δημιουργήσετε αυτό το μέτρια πικάντικο ταϊλανδέζικο κλασικό.
Μην ξεχάσετε το στήθος πάπιας, το κρεμμύδι και την κόκκινη πιπεριά.
Πίνακας διατροφικών πληροφοριών
| Ανά 100 g | Ανά μερίδα | |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 674 kJ/ 161kcal |
849 kJ/ 203kcal |
| Λίπος | 15g | 19g |
| Εκ των οποίων κορεσμένα | 12g | 15g |
| Υδατάνθρακας | 3.4g | 4.3g |
| Από τα οποία σάκχαρα | 3.0g | 3.8g |
| Ινα | 2.4g | 3.1g |
| Πρωτεΐνη → | 2.0g | 2.5g |
| Αλάτι | 0.93g | 1.2g |
| Μέσο μέγεθος μερίδας: 126 g, Μέση μερίδα ανά πακέτο: 2 | ||
Κατάλληλο για Vegans
Κατάλληλο για χορτοφάγους
Συμβουλές για αλλεργίες
Μπορεί να περιέχει φιστίκια και ξηρούς καρπούς
AB World Foods Ltd.,
Leigh,
WN7 5RS,
ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ.
Sizzle - Κάνε το γουόκ σου να καπνίζει
ζεστό και προσθέστε λίγο λάδι, τηγανίστε το κρέας σας μέχρι να σφραγιστεί. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια, προσθέτουμε την πάστα και ανακατεύουμε με την επικάλυψη του κρέατος και τηγανίζουμε απαλά για 1 λεπτό
Ανακατεύουμε-Ρίχνουμε το γάλα καρύδας και αφήνουμε να βράσει, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η πάστα. Μην ανησυχείτε αν το γάλα καρύδας έχει διαχωριστεί ή στερεοποιηθεί, αυτό είναι φυσικό και θα επανέλθει στο φυσιολογικό όταν ζεσταθεί και ανακατευτεί.
Σιγοβράζουμε - Προσθέτουμε τα ξηρά υλικά
και τα λαχανικά στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν. Σερβίρουμε με ρύζι στον ατμό και απολαμβάνουμε!
Έννοια εμπνευσμένο;
Μας αρέσει να εξατομικεύουμε τα ταϊλανδέζικα κάρυ με αυτές τις χρήσιμες συμβουλές:
- Προσαρμόστε το επίπεδο θερμότητας επιλέγοντας πόσα από τα αποξηραμένα τσίλι μας θα προσθέσουμε.
- Προσθέστε λίγο νερό, 50 ml, στο τέλος του μαγειρέματος για πιο αυθεντική ταϊλανδέζικη συνοχή.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού φοίνικα ή ζάχαρη άχνη και μια δόση σάλτσας ψαριού για να τελειώσετε με μια ισορροπημένη γεύση.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα κόκκινα τσίλι ή φρέσκο κόλιανδρο για να ντύσετε το κάρυ πριν το σερβίρετε.
- Μαγειρέψτε για περισσότερη ώρα για να ξεχωρίσετε τα λάδια για αυθεντική εμφάνιση.
Χώρα προέλευσης: Ταϊλάνδη
Σακούλα
Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος. Αφού ανοιχτεί, διατηρείται στο ψυγείο και χρησιμοποιείται εντός 3 ημερών.
Παραδίδουμε σε περισσότερες από 120 χώρες || Ενώ ορισμένα προϊόντα δεν μπορούν να παραδοθούν εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου, ορισμένα προϊόντα ενδέχεται να υπόκεινται σε τελωνεία και ειδικούς φόρους κατανάλωσης || Επιβεβαιώνουμε εάν αυτό το προϊόν μπορεί να παραδοθεί στην τοποθεσία σας (εκτός του Ηνωμένου Βασιλείου) όταν εισάγετε τη διεύθυνση παράδοσης στο ταμείο. Εάν δεν μπορείτε να πραγματοποιήσετε ταμείο, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω WhatsApp ή email hello@mcgrocer.com για να ρωτήσετε εάν αυτό το προϊόν μπορεί να παραδοθεί στην τοποθεσία σας και για να επεξεργαστούμε την παραγγελία σας μέσω της ζωντανής συνομιλίας μας.
Ευχαριστώ για την εγγραφή!
Αυτό το email έχει καταχωρηθεί!
